طرز تهیه سیب زمینی کبابی با فر یا بدون فر
تاریخ انتشار: ۱۳ اسفند ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۷۱۳۴۸۴۳
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، طرز تهیه سیب زمینی تنوری یا کبابی رستورانی در فر و مایکروفر و یا در قابلمه را در گزارش زیر بخوانید.
مواد لازم برای ۶ نفرسیب زمینی شسته شده و با پوست: ۵ عدد درشت
روغن زیتون: ۶ قاشق غذاخوری
سیر کوبیده شده: ۳ حبه
جعفری ساطوری خرد شده: ۲۰ گرم
برگ رزماری تازه و ساطوری خرد شده: ۱۵ گرم (اگر تازه ندارید از پودر آویشن استفاده کنید)
آویشن: ۱۵ گرم (اگر رزماری ندارید از ۳۰ گرم آویشن در مجموع استفاده کنید)
نمک و فلفل سیاه تازه و پودر شده: به مقدار لازم
طرز تهیهابتدا سیب زمینیهای شسته شده را با پوست در یک قابلمه آبجوش بریزید و به مدت ۱۵ دقیقه روی حرارت ملایم گاز نیمپز کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
این مایه را روی سیب زمینیها بریزید و تمام قسمتهای سیب زمینی را به آن آغشته کنید تا مزهدار شوند. فر را روشن کنید و در دمای ۲۲۵ درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا گرم شود. کف سینی فر یک فویل بکشید و فویل را با مقداری روغن زیتون چرب کنید. سیب زمینیها روی روی فویل بچینید و سیب زمینیها را به مدت ۴۵ دقیقه در فر تنوری کنید. در صورت تمایل در ۱۰ دقیقه پایانی پخت روی سیب زمینیها پنیر پیتزا هم بریزید و طعم لذیذ آن را چندین برابر کنید.
اگر مایکروفر دارید سیب زمینیها را روی سه پایه بلند فلزی مایکروویو قرار دهید و دستگاه را به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه با ترکیب (گریل با مایکرو) ۶۰ % روشن کنید. اگر میخواهید روی سیب زمینیها پنیر پیتزا بریزید و ۳ الی ۵ دقیقه گریل مایکروفر را روشن کنید.
اگر هم فر و مایکروفر ندارید سیب زمینی تنوری را در قابلمه درست کنید. برای این کار کف یک قابلمه را با نمک دانه درشت بپوشانید و سیب زمینیهای مکعبی خرد شده را در یک ردیف روی نمک بچینید. قابلمه را روی حرارت خیلی ملایم گاز بگذارید و زیر آن شعله پخش کن قرار دهید. درب قابلمه را ببندید. حدود ۶۰-۴۵ دقیقه زمان لازم است تا سیب زمینیها کاملا پخته و تنوری شوند. دقت کنید بعد از این که یک طرف سیب زمینیها سرخ شد، آنها را برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود. برای درست کردن سیب زمینی تنوری در قابلمه بعد از تنوری شدن روی آنها مایهای که برای مزهدار کردن آماده کرده بودید را بریزید. یک روش دیگر هم این است که کف ماهیتابه رژیمی را کمی روغن زیتون بمالید، قطعات سیب زمینی را بعد از نیم پز شدن مزهدار کنید و در ماهیتابه رژیمی بچینید. ماهیتابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و ۴۰-۳۰ دقیقه فرصت دهید تا سیب زمینی تنوری آماده شود.
منبع: کوروش
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آشپزی سیب زمینی تنوری سیب زمینی تنوری سیب زمینی ها روغن زیتون روی حرارت
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۷۱۳۴۸۴۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
برتری شمس آذر مقابل پیکان در دیدار تماشایی بدون تماشاگر
هفته بیستوپنجم مسابقات فوتبال لیگ برتر باشگاههای کشور با پیروزی شمس آذر قزوین مقابل پیکان تهران آغاز شد. - اخبار ورزشی -
به گزارش خبرگزاری تسنیم، در نخستین بازی از هفته بیستوپنجم لیگ برتر فوتبال باشگاههای کشور تیمهای شمس آذر قزوین و پیکان از ساعت 18:20 امروز (سهشنبه) در ورزشگاه سردار آزادگان قزوین به مصاف هم رفتند که این دیدار با نتیجه 2 بر یک به سود شمس آذر به پایان رسید.
پوریا سرآبادانی در دقیقه 10 شمس آذر را پیش انداخت، اما حامد پاکدل در دقیقه 89 کار را به تساوی کشاند. در شرایطی که بازی در وقتهای تلف شده دنبال میشد، شمس آذر خیلی زود توسط حسین گودرزی در دقیقه 2+90 گل دوم را زد تا پیروزی را بار دیگر به نام خود ثبت کند.
رضا عادل داور این مسابقه محمد پاپی و فراز امامعلی از شمس آذر و محمد آژیر از پیکان را با کارت زرد جریمه کرد.
شاگردان سعید دقیقی با این پیروزی 34 امتیازی شدند و در رده هفتم جدول ردهبندی قرار گرفتند. شاگردان رضا عنایتی نیز با 25 امتیاز در جایگاه دوازدهم ایستادند. این دیدار با حکم کمیته انضباطی بدون حضور تماشاگران برگزار شد.
به گزارش تسنیم، مسابقات این هفته فردا با برگزاری هفت دیدار دیگر پیگیری میشود که برنامه آنها در زیر میآید:
چهارشنبه 12 اردیبهشت
هوادار تهران - صنعت نفت آبادان، ساعت 17، ورزشگاه پاس قوامین تهران
تراکتور - استقلال، ساعت 17، ورزشگاه یادگار امام (ره) تبریز
مس رفسنجان - گل گهر سیرجان، ساعت 17:45، ورزشگاه شهدای مس رفسنجان
ذوب آهن اصفهان - نساجی مازندران، ساعت 18، ورزشگاه فولاد شهر اصفهان
آلومینیوم اراک - فولادخوزستان، ساعت 18:15، ورزشگاه امام خمینی (ره) اراک
استقلال خوزستان - ملوان بندر انزلی، ساعت 18:15، ورزشگاه غدیر اهواز
پرسپولیس - سپاهان اصفهان، ساعت 19:30، ورزشگاه آزادی
انتهای پیام/